قدیمی ترین برند خانه عطر در دنیا

فارینا 1709

اگر شما هم جزو آن دسته از علاقمندان عطر هستید که فکر می کنند اولین خانه عطر دنیا متعلق به برندهای معروف مثل گوچی و شنل و فندی و حتی کرید است که در لندن یا نیویورک یا حتی پاریس پایه گذاری شده باید بدانید که در اشتباهید!

نام‌های کمی در صنعت عطرسازی وجود دارند که می‌توانند واقعاً ادعا کنند تاریخ را تغییر داده‌اند.

فارینا یکی از آنهاست. سیصد سال پیش در سال 1709، یوهان ماریا فارینا، نور خورشید، باران و خاطره را به شکل مایع تقطیر کرد و چیزی را که او «یک صبح بهاری ایتالیایی پس از باران» توصیف می‌کرد، در بطری ریخت.

تصویری از یوهان ماریا فارینا. آن عطر - روشن، مطبوع و به طرز تکان‌دهنده‌ای مدرن برای زمان خود - به افتخار شهر محل سکونتش کلن در آلمان در کنار راین، ادو کلن نامگذاری شد. اکنون، فارینا 1709 قدیمی‌ترین خانه عطر جهان است که هنوز در دست خانواده است و هنوز ادو کلن اصلی را در همان ساختمانی که برای اولین بار ساخته شده بود، تولید می‌کند. این فقط عطر نیست. این میراث، هنر و تاریخ زنده‌ای است که با نسیم ترنج، لیمو و بهارنارنج حمل می‌شود.

در آغاز قرن هجدهم، عطرها غنی، سنگین و طاقت‌فرسا بودند - مخلوطی دلچسب از رزین‌ها و نت‌های حیوانی. ساخته‌ی فارینا هر قانونی را زیر پا گذاشت. او با ترکیب روغن‌های مرکبات ترنج، لیمو، لیموترش و پرتقال تلخ با گل‌های لطیف و شفافیت الکل، چیزی کاملاً جدید به جهان بخشید: عطری درخشان، بی‌وزن و شفاف.

این اثر برق‌آسا بود. اشراف و خانواده‌ی سلطنتی برای آن غوغا می‌کردند؛ ناپلئون شیشه‌های عطر را به نبرد می‌برد، گوته در ستایش آن سرود، ملکه ویکتوریا آن را می‌پوشید و ملکه الیزابت اتریش - سیسی افسانه‌ای - مسحور درخشندگی آن شد. برای جامعه‌ای روکوکو که شیفته‌ی تازگی، ظرافت و ظرافت بود، ادکلن به چیزی بیش از یک عطر تبدیل شد: یک بیانیه بود.

هرم عطر

نت‌های اولیه: ترنج، لیمو، پرتقال تلخ، لیموترش

نت‌های میانی: یاس، نرولی

نت‌های پایه: کهربا، مشک

این تعادل امروز بدون تغییر باقی مانده است. فرمول فارینا - که با دقت محافظت شده، با عشق حفظ شده و با ظرافت با برداشت روغن‌های طبیعی تطبیق داده شده است - همان عصاره‌ای است که برای اولین بار اروپا را فتح کرد. عطری که در سال 1709 شفافیت و ظرافت را تعریف می‌کرد، هنوز هم به طرز شگفت‌آوری روی پوست امروزی حس مدرنی دارد.

شگفتی واقعی فارینا نه تنها اختراع آن، بلکه تداوم آن است. بیش از 300 سال، طی نه نسل، خانواده فارینا بدون وقفه ادو کلن تولید کرده‌اند. در حالی که امپراتوری‌ها ظهور و سقوط کرده‌اند، مدها تغییر کرده‌اند و برندهای بی‌شماری ظاهر و ناپدید شده‌اند، فارینا ثابت مانده است: متولی ادکلن اصلی جهان. امروزه، این خانه عطر توسط لوئیز فارینا، نسل نهم و اولین زنی که برند خانوادگی را هدایت می‌کند، رهبری می‌شود. او در کنار پدرش، یوهان ماریا فارینا، کار می‌کند و تضمین می‌کند که سنت و نوآوری دست در دست هم پیش می‌روند. به نظر می‌رسد مسیر لوئیز تقریباً مقدر شده است. او که در کلن بزرگ شده بود، از کودکی غرق در عطرسازی بود. او به یاد می‌آورد: «پدرم بطری‌های روغن یاس یا ترنج را به خانه می‌آورد.» «او می‌گفت، فقط بو کن که چقدر زیباست.» لوئیز پس از تحصیل در رشته شیمی و سپس عطرسازی در ISIPCA در ورسای، به کلن بازگشت، آماده برای به دوش کشیدن بار سه قرن تاریخ - و شکل دادن به آینده آن. تصویر طراحی شده با سبک خاص از یک زوج با لباس قرن هجدهمی رو به روی یکدیگر با بطری ادکلن فارینا در پیش زمینه. عطرهای زیادی ادعای میراث دارند. کمتر کسی می‌تواند ادعا کند که یک دسته کامل را اختراع کرده است. ادکلن اصطلاحی چنان فراگیر است که منشأ آن اغلب فراموش می‌شود. لوئیز مصمم است که این را تغییر دهد:

«بالاتر از همه، می‌خواهم افراد بیشتری منشأ واقعی ادکلن را بدانند: اینکه توسط یوهان ماریا فارینا، یک ایتالیایی که به کلن نقل مکان کرد و عطر جدید خود را به افتخار خانه جدیدش، ادکلن نامید، ساخته شده است.»

آنچه فارینا را متمایز می‌کند، این تداوم اصیل است. این عطر هنوز در خانه اصلی، هنوز در شهر کلن، هنوز توسط خانواده فارینا ساخته می‌شود. هر قطره، داستانی از شور، خاطره و مکان را در خود جای داده است. الهام‌بخش فارینا هرگز تغییر نکرده است: اولین ادکلن. لوئیز می‌گوید: «الهام ما همیشه به سال 1709 برمی‌گردد. نت‌های مرکبات آن شادی و شفافیت را به ارمغان می‌آورند - آنها روح را تعالی می‌بخشند و حواس را آزاد می‌کنند. این قرن‌ها صادق بوده و امروز نیز صادق است.» این پایبندی به اصالت به معنای سکون نیست. همانطور که برداشت‌ها متفاوت می‌شوند و جهان تکامل می‌یابد، هنر فارینا نیز تکامل می‌یابد. اما هر نوآوری ریشه در وفاداری دارد - به مواد تشکیل‌دهنده، به داستان، به روح آن صبح بهاری ایتالیایی پس از باران.

برخلاف اکثر خانه‌ها که به عطرسازان خارجی متکی هستند، فرمول فارینا یک میراث صمیمی است: رازی که از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شود. هر سرپرست خانه مسئول تضمین ثبات آن بوده و فقط برای در نظر گرفتن تغییرات طبیعی در روغن‌ها، تنظیمات دقیقی انجام داده است. به گفته لوئیز: «هدف ما همیشه این بوده است که عطر را یکسان نگه داریم، حتی اگر دستور تهیه آن بسته به نوع برداشت محصول با دقت تطبیق داده شود. این تداوم تضمین می‌کند که عطر به ریشه‌های خود وفادار بماند.» در اصل، این میراث زنده است - عطر به عنوان حافظه فرهنگی.

درک فارینا، درک رشته‌ای از تاریخ اروپا است. این عطر، رایحه‌ی متفکران عصر روشنگری، درباریان روکوکو، شاعران رمانتیک و خاندان سلطنتی مدرن است. این عطر، نسخه‌های خطی، سالن‌ها، کاخ‌ها و میدان‌های نبرد را معطر کرده است. با این حال، هرگز از گذشته اشباع نشده است. ادکلن به طرز شگفت‌انگیزی تازه، به همان اندازه پر جنب و جوش و مرتبط با زمانه خود باقی مانده است. این دوگانگی - ریشه در تاریخ، زنده در زمان حال - است که فارینا 1709 را به عطری بی‌نظیر تبدیل می‌کند.

لوئیز، در حالی که بطری ادکلن فارینا را در دست دارد، در مقابل پایه سنگی، به عنوان متولی، با اشتیاق و مسئولیت به جلو نگاه می‌کند. او می‌گوید: "هر چیز بزرگی با اشتیاق آغاز می‌شود. برای ما، این اشتیاق همیشه با عطرهایی که وضوح و شادی را به ارمغان می‌آورند، باقی خواهد ماند. چشم‌انداز من این است که از این تداوم محافظت کنم و اطمینان حاصل کنم که قدیمی‌ترین خانه عطر جهان به میراث خود وفادار می‌ماند و در عین حال پر جنب و جوش و مرتبط با زمان حال باقی می‌ماند." رهبری او نه تنها تداوم، بلکه تجدید حیات را نیز نشان می‌دهد: صدای یک دوره جدید، دوره‌ای که به گذشته احترام می‌گذارد و در عین حال با حال در ارتباط است.

در دنیایی که سرشار از عطر است، ادکلن فارینا متمایز است زیرا صرفاً یک عطر نیست. این ادکلن اصلی است - معیاری که همه چیز با آن سنجیده می‌شود. استفاده از آن به معنای شرکت در تاریخ است: به اشتراک گذاشتن عطر با گوته، با ناپلئون، با ملکه ویکتوریا. و در عین حال، لذت بردن از چیزی جاودانه مدرن است: انفجاری از درخشندگی مرکبات، نفسی از شفافیت، تجدید روح. برای کسانی که نه تنها به دنبال یک عطر، بلکه به دنبال یک داستان، نه فقط تجمل، بلکه اصالت هستند، فارینا 1709 یک تجربه بی‌نظیر است.

بیش از سه قرن پیش، یوهان ماریا فارینا تصمیم گرفت تا جوهره سرزمین مادری خود را در عطر به تصویر بکشد. آنچه او خلق کرد نه تنها ژانر جدیدی از عطرسازی را تعریف کرد، بلکه به یک سنگ بنای فرهنگی تبدیل شد. امروز، فارینا 1709 با فداکاری بی‌وقفه، گذشته را با هر بطری به زمان حال منتقل می‌کند. این عطری است که جهان را فتح کرد، الهام‌بخش شاعران و امپراتوران بود، که هنوز هم زمزمه‌های نور خورشید، باران و تجدید حیات را به گوش می‌رساند. این تاریخ است - در بطری ریخته شده، پوشیده شده، زیسته شده - و دوست داشته شده است.

منبع: https://perfumesociety.org/perfume-house/farina-1709/